Rankingi Produktów

Ranking Form Silikonowych do Pieczenia w 2023 r.

Autor Edyta Jaworska
Edyta Jaworska19.09.20235 min.
Ranking Form Silikonowych do Pieczenia w 2023 r.

Formy silikonowe do pieczenia zyskują coraz większą popularność w polskich kuchniach. Ich elastyczność, wygoda użytkowania i możliwość przygotowywania wypieków bez przywierania sprawiają, że coraz chętniej sięgamy po te akcesoria kuchenne. Jednak na rynku dostępnych jest wiele modeli form silikonowych różniących się kształtem, pojemnością czy odpornością na wysoką temperaturę. Jak wybrać najlepszą formę silikonową odpowiednią do naszych potrzeb i umiejętności kulinarnych?

Jak działają formy silikonowe?

Co to są formy silikonowe?

Formy silikonowe wykonane są z silikonu - materiału charakteryzującego się dużą elastycznością i odpornością termiczną. Dzięki temu formy te idealnie nadają się do pieczenia, mrożenia i podgrzewania potraw. Silikon jest bezpieczny dla zdrowia, ponieważ jest obojętny chemicznie i nie wydziela żadnych szkodliwych związków nawet w wysokich temperaturach. Formy silikonowe występują w różnych kształtach - okrągłe, kwadratowe, prostokątne, w kształcie serduszek czy gwiazdek. Ich zaletą jest łatwość demontażu na mniejsze części, dzięki czemu można przygotować potrawę w oryginalnym kształcie.

Zalety form silikonowych

Formy silikonowe mają szereg zalet, dzięki którym zdobywają popularność w kuchni. Przede wszystkim zapobiegają przywieraniu ciasta oraz ułatwiają wyjmowanie upieczonego wypieku. Ich elastyczność pozwala na łatwe wysunięcie gotowego dania. Formy te są odporne na temperatury od -60 do +230 stopni Celsjusza, dzięki czemu można je bez obaw używać zarówno do pieczenia, jak i zamrażania potraw. Cechują się one również wysoką trwałością i odpornością na zarysowania.

Wady form silikonowych

Mimo wielu zalet, formy silikonowe mają też pewne wady. Przede wszystkim są dość śliskie, przez co ciasto może opadać na boki podczas pieczenia. Ponadto niektóre modele mają słabsze właściwości termiczne od tradycyjnych form metalowych, przez co potrawa piecze się wolniej i nierównomiernie. Istotne jest więc wybranie formy o odpowiedniej grubości i jakości wykonania.

Najlepsze marki form silikonowych

Anpro

Firma Anpro oferuje szeroki asortyment form silikonowych w różnych kształtach i rozmiarach. Charakteryzują się wysoką odpornością termiczną, a ich zaletą jest możliwość piętrowego układania. Anpro produkuje również miniformy w kształcie zwierzątek, idealne do pieczenia małych porcji ciasteczek.

Lakeland

Marka Lakeland słynie z produkcji wysokiej jakości form i akcesoriów kuchennych. W swojej ofercie posiada formę silikonową ze stali nierdzewnej, łączącą zalety obu materiałów. Grubość silikonu wynosząca około 1 cm zapewnia równomierne pieczenie. Lakeland oferuje także formę wielofunkcyjną z wyjmowanymi wkładkami.

Tefal

Firma Tefal produkuje formę silikonową z wysokimi brzegami zapobiegającymi wyciekaniu ciasta. Jej atutem jest system Easy Release ułatwiający wyjmowanie wypieków. Tefal oferuje również zestaw 5 mini-foremek w różnych kształtach, świetnych do pieczenia muffinek.

Czynniki wpływające na wybór formy

Rozmiar i kształt

Wybierając formę silikonową należy zwrócić uwagę na jej rozmiar i kształt, które powinny być dopasowane do przepisu i ilości przygotowywanego ciasta lub masy. Warto wybrać formę o pojemności większej niż zakładana w przepisie, aby ciasto miało przestrzeń na bezpieczne wyrastanie podczas pieczenia.

Odporność na wysoką temperaturę

Im wyższa odporność termiczna formy, tym lepsza przewodność ciepła podczas pieczenia. Warto sprawdzić, do jakiej maksymalnej temperatury dany model może być bezpiecznie używany. Dobre formy silikonowe wytrzymują nawet 230 stopni Celsjusza.

Łatwość czyszczenia

Dobrze, gdy forma silikonowa nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki czemu utrzymanie jej w czystości jest prostsze. Warto też zwracać uwagę na obecność trudno dostępnych zakamarków, w których mogą gromadzić się zabrudzenia.

Jak używać form silikonowych?

Przygotowanie formy przed pieczeniem

Przed pierwszym użyciem formę silikonową należy wymyć i lekko natłuścić olejem, masłem lub sprayem. Zapobiegnie to przywieraniu ciasta. Przed każdym kolejnym pieczeniem wystarczy posmarowanie tłuszczem lub wysypanie bułką tartą.

Wskazówki dotyczące pieczenia

Aby ciasto piekło się równomiernie, formę silikonową warto wstawić do nagrzanego piekarnika. Przed wyjęciem ciasta z formy odczekaj 5-10 minut - dzięki temu będzie się łatwiej oddzielać od ścianek.

Czyszczenie po użyciu

Po ostudzeniu formę silikonową należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia nie używać ostrych środków, aby nie uszkodzić delikatnej powierzchni silikonu. Formę warto dokładnie wysuszyć przed schowaniem.

Najlepsze przepisy z formami silikonowymi

Babeczki

Babeczki idealnie wychodzą w formach silikonowych - ich boki pięknie się wypinają, a powierzchnia jest równa. Warto wypróbować przepisy na babeczki czekoladowe, jogurtowe lub owsiane.

Pieczone jajka

Jajka w koszulkach, sadzone czy pochrząszczone - wszystkie wersje świetnie udają się w formie silikonowej. Dzięki niej łatwo je również wyjmować. Jajka będą miały estetyczny, jednolity kształt.

Desery lodowe

Formy silikonowe sprawdzają się również przy mrożeniu deserów lodowych. Łatwo z nich wyjąć lodowe przysmaki, które zachowają nadany im kształt. Warto przygotować w nich np. lodowe babeczki lub czekoladowe trufle.

Formy silikonowe zrewolucjonizowały pieczenie ciast i deserów. Ich zalety, takie jak zapobieganie przywieraniu czy łatwość czyszczenia, sprawiają, że te akcesoria kuchenne są nieocenione zarówno dla wprawionych kucharzy, jak i początkujących piekarzy. Aby jednak w pełni wykorzystać ich możliwości, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych kwestii przy ich wyborze i użytkowaniu. Wówczas nasze wypieki za każdym razem będą się udawać i rozpływać w ustach.

Podsumowanie

Formy silikonowe stały się nieodłącznym elementem nowoczesnej kuchni. Pozwalają na łatwe i szybkie przyrządzanie wypieków bez ryzyka przywierania. Aby w pełni wykorzystać ich możliwości, należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych kwestii:

  • Wybierz formę o odpowiednim kształcie i pojemności
  • Sprawdź jej odporność termiczną
  • Zadbaj o właściwe przygotowanie formy przed pieczeniem
  • Stosuj się do zasad prawidłowego użytkowania i czyszczenia

Inwestycja w dobrej jakości formę silikonową na długie lata usprawni pieczenie i zapewni udane wypieki za każdym razem.

Najczęstsze pytania

Przed każdym użyciem warto posmarować formę olejem, masłem lub sprayem. Można też wysypać bułką tartą lub włożyć do nagrzanego piekarnika.

Tak, większość form silikonowych nadaje się do mycia w zmywarce. Należy jednak unikać używania agresywnych środków i wysokich temperatur.

Forma powinna mieć pojemność o około 1/3 większą niż zakładana objętość ciasta w przepisie. Pozwoli to ciastu na bezpieczne wyrastanie.

Należy wybrać formę o wysokich brzegach lub specjalnych wzmocnieniach. Warto też piec w nieco niższej temperaturze niż zaleca przepis.

Zaleca się odczekać około 10 minut przed wyjęciem ciasta z nagrzanej formy. Ułatwi to oddzielenie wypieku od ścianek.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Ranking Paneli Słonecznych Exe Solar 2023
  2. Najlepsze garnki do gotowania na parze - ranking TOP 12 w 2024 roku
  3. Ranking najlepszych marek PROFI - TOP 7 pozycji w 2023 roku
  4. Ranking 8 najlepszych kas fiskalnych dla dzieci
  5. Ultralekkie spinningi - ranking TOP 8 modeli w 2023 roku
Autor Edyta Jaworska
Edyta Jaworska

Cześć! Jestem Edyta Jaworska specjalizującą się w tworzeniu rankingów firm, produktów i usług. Dzielę się cennymi recenzjami, poradami i rankingami, aby pomóc użytkownikom dokonywać świadomych wyborów. Odkrywajcie ze mną najlepsze oferty i miejsca!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły